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我不是一個嗜吃的人,在踏上旅行之前。

 

自製無糖豆漿、無鹽堅果、烤地瓜、水果。這樣子的早餐連吃一年也沒有問題,在平時忙碌的日子裡,我可以視飲食為維繫生命所需的例行步驟,但在旅途上就萬萬不可了。飲食是一種文化,也是生活與旅行的一部分。只要踏上了路,必然得正視路上的食物,將其視為探索的一部分。

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